Wednesday 5 June 2013

My own version of kebab

Deng..deng...ini dinner hari selase..hehe....saje je eksperimen sendiri...sebab ade roti pita lebih..kalo biar lelame kang expired pulak kan...hmmm...so tercetus la idea untuk membuat kebab sebegini rupe...ekekeke....





Jom tengok bahan-bahan dan cara buatnye ye... :)

Bahan-bahan :
(Untuk kepingan kebab tu ye)

1. Daging/ayam kisar (Ramly)
2. Serbuk lada hitam
3. Paprika
4. Mix herb
5. Sedikit garam

bahan-bahan lain :
1. Tomato (slice)
2. Salad (tapi aku x letak sebab xde..hehe)
3. Cheddar cheese
4. Thousand island salad dressing
5. Sos cili

Cara-cara membuatnya :
1. Mule-mule kite buat kebab tu ye....daging/ayam kisar tu gaul dengan semua bahan-bahan kat atas tu.
2. Bile dah gaul sume..buat la bentuk bulat-bulat then leperkan sikit..size tu agak-agakla untuk muat dalam roti tu.
3. Then goreng or grill..hehe
4. Pastu ambil roti....letak tomato, salad, kepingan kebab, cheese and sos....
5. Siap...boleh ngap! hehehe

**Sebenarnye aku xtau nak bagi name ape...nak kate kebab macam more to western kan...huhu..ape-ape je la kan....bye~~ kalo nak try sila la...hehe

Agar-agar gula melaka bersantan

Ehem..ehem...nak update pasal agar-agar keras saye...ekekeke....
Kenape aku buat dessert tradisional ini??? sebab gula melaka berlambak dalam fridge...huhu....lagipon....asek buat yg moden je kan...saje la nak try yg klasik-klasik ni pulak...hehe...senang pulak tu nak buat kan...xde banyak-banyak bahan..xde banyak-banyak step...kannn..(gaya Rozita Che Wan eh..) ehehe....and sometimes..yang simple itulah yang sedap...ngeee~~~ tapiiii!! aku frust sebab die keras...erghhh....xtau nape..aku dah sukat air ikot sukatan yang sepatutnye...so next time buat lebih-lebihkan lagi air ye....but...whatever....rase die masih sedap dan rase agar-agar....ehehe....xla keras sangat..keras sikit je... :p Muhaimin panggil sedap...heheh...Penat aku ngajor sebut...puding...die sebut jugak "dap"...

ni la agar-agar keras kite..haha


Bahan-bahan :
1. 1 paket agar-agar
2. 7 gelas air
3. Gula melaka (hiris-hiris)
4. Santan
5. 1 biji telur
6. Daun pandan

Cara-cara :
1. Rendam dulu agar-agar sebelum direbus
2. Buat air gula melaka. Caranya, masak gula melaka dengan 1 gelas air bersama daun pandan (ambil dari 7 gelas air tadi tau) then tapis.
3. Rebus agar-agar sampai larut. Pastu masukkan air gula melaka dan kacau...kalo kurang manis boleh tambah gula pasir la...
4. Untuk santan....campur telur ke dalam santan dan pukul sikit..nak bagi die bercampur je...
5. Bila agar-agar tu dah nampak mendidih sikit, masukkan je santan tu..x payah kacau...die akan bergentel dengan sendirinya.
6.Boleh la tuang dalam bekas then sejukkan....

Haaa..senang x..senang x..ehehe...(aku je yang baru reti buat kot) ahaha....sory la ye..resipi xde sukat-sukat...balun je..ekekek....
3.

Sunday 2 June 2013

Solid Food for Muammar...yeay!

Assalamualaikum.... :)

Hurmmm...sedar x sedar...bulan 6 dah kan...hehe...anakku pon dah makin besar...Muammar akan masuk 6bulan lagi 2 minggu ni...Muhaimin pulak..tinggal sebulan je lagi 2 tahun la die...Alhamdulillah...kedua-duanya sihat walafiat sepanjang membesar ni...demam-demam biasa tu mestila ade kan...syukur dorg x pernah sakit yang teruk-teruk..dan mintak-mintak dijauhkan la kan... :) and bulan depan dah puasa! time is going so fast (petanda akhir zaman ye..)

Ok...sempena Muammar akan masuk 6 bulan ni kan...aku dah kene prepare dah la energy dan accesories untuk buat puree untuk Muammar nanti..hehe...kalo la die dpt exclusive breastfeed selama ni..alangkah indahnye...huhu..tapi..apekan daya...aku tergolek di pertengahan jalan..ekeke.... :p untuk my second child ni dah lebih la knowledge pasal pemakanan baby ni kan..mase Muhaimin dulu dah kene sumbat cerelac awal-awal...adehhh...dah lepas tu baru tau cara-cara nak buat makanan baby...first baby...biasa kan...biasa ke?? ke aku yang kuno?? haha...Sory ye sygku Muhaimin...tp bile ibu dah pandai nak buat makanan awak tu..sume sedap-sedap kan ibu masak..ehehe....So untuk Muammar ni Insyaallah nak cube bagi yang homemade je la kan...air tangan ibu...hehe...

Antara buah-buahan and sayur mayur yang boleh bagi pada 6 month baby :









hehe..xyah la letak caption..sume tau kan buah-buah apekah ini..ekeke....tapi cam buah je sume..mane sayur?? mane sayur?? huhu


haa..ni pon boleh jugak try...biasa dengar orang cakap labu x boleh bagi baby..angin...tp Muhaimin makan ok je...Alhamdulillah...lagipon ade dengar ceramah Ustaz Kazem...die cakap labu ni kesukaan nabi kita....so mesti banyak khasiat die kan....tapi pape pon..kene try and error la...hehe..tapi kalo risau..bleh tunggu baby dah 8 bulan ke kalo nak try kan...

Kalo nak bagi bubur pon boleh kot..tp kuantiti sikit kot..and kene blend la...but aku prefer mulekan dengan yang light-light dulu...bubur tu dalam 7 bulan lebih la baru bagi...ngeee~~~

Selamat memuree untuk diriku! ekekeke....bye..~~ ^_^