Ilmu yang berterusan..salah satu perkara yang perlu dibawa ke alam sana

Entry kali ni..ehem..ehem....hehe....

Hurmm..xde ape sebenarnye..cuma nak cite la sikit...pasal resipi-resipi kek ke..biskut ke..kuih-kuih tradisional ke...mahu pun lauk pauk....sape-sape yang ade bace atau tengok blog yang tak seberape ni mesti perasan..kalo lauk-lauk simple tu ade je letak resipi sekali..tapi kek or pape produk untuk dijual..aku x letak resipi...ehehe..bukan kedekut atau takot kene caras..mak x kisah langsung kalo kekawan amek resipi untuk dijadikan pendapatan sampingan...resipi-resipi yang diguna ni pon semua dari blog-blog orang lain...so impossible..impossible..impossible..haha..nyanyi pulok...impossible la taknak bagi kan...ape motif??? sebenarnye malas nak menaip..itu aje..haha..ye la...daku ni berblog pon tengok time free kat ofis...kat umah xde internet alkisahnye..haha...kalo ye pon ade..mampu nak menaip dengan 2 orang hero hensem tu duduk bahagia atas laptop? haha...

Sebenarnye kalo korang nak resipi boleh mintak dengan i ye..x kisah la wassap ke..pm kat fb ke..mane-mane pon boleh..cume jangan la mintak aku tulis dalam paper pastu pos ye..haha...nak kedekut resipi ni xde gune nye pon...risau business x maju? takot orang yg amek resipi kite tibe-tibe hasil nye jadi lagi sedap??? come on sayangsss...rezeki Allah bagi...air tangan setiap orang berbeza..sedangkan aku masak pon x same sedap dengan mama masak...anak beranak ni...darah yang same..tapi masak x same rase..acane?? haha..pikir-pikir... ;p and aku xkan kurangkan 1 bahan pon ye...jangan penah terpikir itu akan berlaku..hehe...nak mintak resipi jangan takot aku x bagi..mintak je..cume lambat dengan cepat je dapat tu..hahaha..sebab ade kawan aku mintak resipi daim cake sampai skang aku x bagi-bagi..wakakak...dari last year...err...kalo x silap...ekekkee...ye la..mintak time aku kat ofis..resipi kat rumah..pastu balik umah dah x ingat..esok mintak lg kat ofis..pastu balik lg..x ingat..dan begitulah seterusnye..hahahaha...ape pon remind la diriku ini... ;p

ok la..meh la nak nyelit gambar sikit..boleh?? kang bosan lak baca text je berjela...

ni 2 jenis cookies yang berjaya siapkan semalam...hehe..rainbow cookies tu memang kene buat hari-hari sebab memang customer selalu mintak yang tu...thank you so much kepada yang dah try my rainbow cookies ni ye.... ;)

ok last...ilmu yang berterusan ni akan jadi saham kita kat akhirat nanti....sebab bila kite share kat sorang je pon...mungkin die akan spread to another...dan itu yang akan berlaku seterusnye....dan setiap seorang yang memanfaatkan ilmu tu...Allah akan bagi ganjaran..ape yang lebih berharga daripada ganjaran Allah? renung-renungkan..sekian..terima kasih..ehehehe..duit pon Allah yang bagi... :) peace yo!

Red Velvet Cookies

Assalamualaikum.. :)

Hari Isnin yang ceria..hahaha...aku skang xde dah monday-monday blues ni..sebab rasenye hari-hari same je skang nih...penuh aktiviti...hari bese keje kat ofis...hari cuti keje gak..kilang kat umah..haha..berangan nak  ade kilang..korang aminkan la..doakan aku mampu bukak kilang kek and biskut one day..awww~~ sonoknye...hehe...
actually nak cite pasal resipi baru yang aku try last weekend...buat 1 adunan jek dulu sebab xtau camne hasilnye...hehe

meh nak tunjuk sikit~~~

tadaa! hehe..cookies ni sedap ok! tapi agak manis....kali ni terajin pulak nak paste resipi...sebab aku pon copy je dr orang kan...so meh la kite sharing-sharing...

Resipi : http://www.secubitgaramnor67.com
Ingredients :
2 1/4 cups all-purpose flour (aku guna tepung gandum)
2 1/2 Tbsp cocoa powder* (aku kurangkan 1 1/2 jek)
1 1/2 tsp cornstarch
3/4 tsp baking soda
1/2 tsp salt
8 Tbsp butter, at room temperature
6 Tbsp all vegetable shortening, at room temperature
1 1/2 cups granulated sugar
1 large egg
1 large egg yolk
1 1/2 tsp white vinegar (yang ni x letak sebab tibe-tibe cuka hilang dari dapur..ehh??)
1 1/2 tsp vanilla extract
1 Tbsp red food coloring
1 1/3 cups white chocolate chips, divided (this one aku tukar kpd strawberry choc chip)

Directions
Preheat oven to 375 degrees. In a mixing bowl, whisk together flour, cocoa powder, cornstarch, baking soda and salt, set aside. Add butter, shortening and sugar to the bowl of an electric stand mixer and mix on medium speed until very pale and fluffy about 4 minutes. Add egg and egg yolk and mix until combine. Add vinegar, vanilla and food coloring and mix until well blended. Slowly add in dry ingredients and mix just until combine. Mix in 1/2 cup white chocolate chips. Scoop dough out by the heaping tablespoonfuls (about 1 1/2 Tbsp) and roll into balls and place on buttered or Silpat lined cookie sheets. Gently press about 6 white chocolate chips into the top of each cookie, being careful not to flatten the cookies (if you do flatten them a bit just reshape them to the height they had before adding the chips) and bake in preheated oven 8 - 9 minutes. Allow to cool several minutes on baking sheet before transferring to a wire rack to cool. Store cookies in an airtight container.

ok...tenkiu akak sebab share resipi cookies yg sedap ni...hehe...so korang kalo nak try sila la...

Tempahan Kek Hantaran

Assalamualaikum..

Salam Jumaat yang barakah.. :)

Harini saje nak upload gambar kek hantaran...ni first time aku deco kek untuk hantaran..simple-simple je la..nak buat yang advance belum berani lagi..hehe...mase dapat order..dalam fikiran ni nak buat yang sweet and comel-comel je..lagipon deko guna cream cheese...macam sensitif sikit..kalo buttercream maybe boleh berkreatif lebih sikit kan..huhu...so...mase beli bahan..mencari la bunga-bunga yang sesuai nak diletak atas kek...pergi 2 kedai..last-last amek yang simple je....sebab utama...warna untuk bunga gumpaste yang ready made tu tak banyak choice...nak buat sendiri tak pandai..and memerlukan masa yang lama, ketelitian and kesabaran yang tinggi..haha...memang aku tak boleh la...ni pon aku cuti..and anak-anak anta babysitter..kalo nak tunggu malam memang jawabnye huru hara la kek tu nanti..haha...jadi, peluang diambil sementara keseorangan di rumah..muehehe...tapi timbul kepelikkan dalam diri la sebab jarang suasana sunyi cenggitu..huhu...ok lah...stop la bebel shaqillah....meh la layan gambar kek yang aku buat..yang tak seberapa ni...tapi order-order camni boleh train tangan bagi lembut untuk mendeko..kalo tak cuba memberanikan diri..sampai bila-bila pon tak pandai..kannn... :)

Yang order ni ex-ofismate...tenkiu kak anim sebab order and bagi kepercayaan kat saye..hehe

Last Weekend

Assalamualaikum... :)

Selamat berhari isnin kekawan..ekekeke....Alhamdulillah sabtu and ahad lepas Allah menurunkan hujan after few weeks x hujan langsung...cuaca panas berbahang, jerebu, catuan air..dan kes besar di awal tahun ni...the missing of MH370....renungkan dan muhasabah diri..bkn munasarawak ye..mueheheh...ujian-ujian begini bukan untuk kite menuding jari kepada sesiapa...ini sebenarnye untuk kite perbaiki diri..ape yang kite buat...terlupa ke kite pada Allah...terlupa ke kite nikmat-nikmat yang Allah bagi...rezeki, kekuatan, kebahagiaan...kite menikmati semua tu..tapi kite lupa dari mana semua tu datang...so..ujian-ujian ni la yang mengingatkan kite...dan jangan lupa...kite sekarang berada di dunia akhir zaman...ini juga peringatan untuk aku yang memang selalu lalai...Astaghfirullah....

Ok...sepanjang minggu lepas still ade order jugak..Alhamdulillah...bermula dengan apple pie...ni papa request...tapi seminggu jugak la menunggu..huhu..sory pa...x menang tangan....so bila dah free sikit...dapat la jugak buat....hasilnye......

ini la kejadiannye..hehehe....x dapek la nak potong sebab bukan aku punye..huhu..tapi Alhamdulillah papa cakap sedap! :)

and next~~~~

repeat order untuk pavlova..yg ni alhamdulillah sekali buat jadi dah..tp cam overcooked plak sikit...sobbss...hopefully maafkan ye kesilapan teknikal itu..hehe....dan harap-harap rase x la berubah...

Thank you ina for your order.. :)

Yang bawah ni pulak saje nak try produk baru untuk letak kat kedai kawan tu kan..sebelum ni letak chocolate cake dengan red velvet je....so kalo yang ni dapat sambutan, akan diteruskan...hehe..padahal dah lame dah demam lava cheese ni kan...tapi disebabkan diri ini baru beli oven..so produk baru le untuk aku kan..hehe....

Ok..done! ade choc chip cookies..x sempat nak snap gambar semalam...sebab dah letih..hehe...nanti update kat next entry okeh...hehe...

Bye! (nak promo..tapi lupe nak tanye name kedai kat hubby..haha) x senonoh kan perangai...nanti la i tanye..hehe...

Projek Pavlova

Ting..ting..ting!

Entry kedua...haha

Haaa...kali ni aku nak cite kisah cik pavlova tu...nak bagitau..aku menangis 2 kali tau x nak siapkan order...hahaha...cabaran rupenye buat bende ni..aku xtau la mane silapnye..sebab buat first time jadi...bila ade orang oder pulak la x jadi...aku dah membazir 1 tray telur okay! huhhh~~ -_-

Nasib baik la husbandku x marah..die support...and calm me....die kate "xpela..cuba la lagi..brape ringgit je telur tu..nanti b beli lagi ok.." ehek..ehek...before buat pavlova nih..aku dah tanye mama cara-cara die...then rase x konfiden..aku bukak you tube....dah tau tekstur sebenar die..aku beranikan diri untuk buat tester...nak tengok hasilnye???

Haaaa..nampak x..nampak x keindahan dan kejelitaan pavlova nih..haha..sedap pulak tu..bahahaha..x tahan puji diri sendiri...disebabkan rupe die yang sangat ayu dan menggoda ni..aku konfiden dah boleh amek order...dan..terus ade order dari 2 orang yang berbeza..retisss pulak tu beb..alaaa...bikin nervous! haha..

So..bermula la projek aku di malam hari...die nak pick up Jumaat tengahari..aku bake Khamis malam la..sebab esok keje...first bake..failed! second...failed! dan..aku bangun pagi..x boleh jadi..pavlova x siap..mc! hahaha nampak x...dah huru hara haru biru gundah gulana jiwa mase tu...sampai la kali ketiga, keempat...then aku dah give up..terpaksa call mama cakap..tolong akak...nape pavlova x jadi..sobsss...then mama pon sampai..pukul meringue x smpai bape minit..setel! malangnye...x cukup..aku kene bancuh 1 lagi adunan...x jadi jugakkkk...! arghhh...memang aku menangis la terus....haha...aku duduk je kejap...pastu husband datang..hero kan...haha...die kate..sini la b try buat...aku cakap ok...dan..sekali je die buat..jadi! yeay! b dah pandai buat pavlova...heehuuuu~~~ jadinye..pavlova yang di order tu adalah hasil pukulan mama dan incik husband la..hahaha...meh tepek gambar yang hero ku hasilkan..ngeh..ngeh...

Tadaaa..! gebus jugak kan..hehe..tapi yang krim and buah tu aku la jugak yang letak..hehe..thank you mama and hubby sebab tolong saye...ekekek...

Selamat jugak sampai ke tangan tuannye...mini pavlova in cuppies..order by Syatilla Melvin (actress) - nak jugak mention..hahaha...and mini pavlova yang 3 biji ni order by ex schoolmate..Ina...thank you so much :)

Minggu yang busy :)

Assalamualaikum...

Semoga semuanya dirahmati Allah s.w.t :)
Pertama skali aku ingin memanjatkan syukur ke hadrat Illahi...rezeki mencurah-curah semenjak dua menjak ni...syukur sangat...Allah itu sentiasa mendengar..mintalah apa saja pada Dia..Insyaallah akan dapat..cuma cepat atau lambat... :) walaupun bukan la aku dah berjaya dapat bisnes besar sampai tahap duduk rumah je kan...hehe..tapi sebagai permulaan..ini dah cukup baik dan aku sangat bersyukur..Allah dah bagi jalan..cuma diri sendiri kene konsisten...rajin dan paling penting jangan sesekali lupakan Dia...tanpaNya kita bukanlah sesiapa...dan sebab Allah, kite ada punca rezeki...

ok la..last week rasenye the whole week busy membaking...ade order dari customer and aku prepare untuk jualan bazaar kat Rasta TTDI 8 March - 9 March...Selain tu aku supply jugak 2 jenis kek kat kedai kawan suami kat Shah Alam...seronok..tapi aku still belajar untuk manage time..ye la..bukan aku focus kat baking semata...ade 2 anak kecik yang masih perlu perhatian aku sepenuhnya...dan ade suami yang aku kene sediakan makan pakai nye...aku x boleh abaikan tanggungjawab hakiki ni...Insyaallah pelan-pelan aku akan boleh buat semua ni..mesti boleh! haha...semangatnye... :p

Jenis-jenis kek yang aku buat??? yang biasa je la ye dulu..nak advance x pandai lagi...kek kahwin ke..kek birthday ke...kene menuntut banyak lagi dgn mama...mama otai...hehe...berape tahun dah buat bisnes baking...dan tabik spring! sebab mama lagi xde rehat aku tengok...aku yang muda ni pon terhegeh-hegeh buat keje..huhu

kat bawah ni antara produk yang berjaya dihasilkan dan sampai ke tangan customer..thank you so much for giving me this oppurtunity..ape yang kurang mohon dimaafkan...yang memuji terima kasih banyak-banyak dan jangan serik untuk repeat order ye :)

And last, nak promo sikit...hehe 

Dapatkan produk kami (Butterpeople) at 

Rasta TTDI 

(15 March 2014 - 16 March 2014) 

Jom ramai-ramai datang ke booth kami!